L’atelier pâtisserie

Dans le cadre des animations et en lien avec le café des familles, les résidants s’affairent lors des ateliers cuisine. Encadré par les professionnels, notamment par la maitresse de maison du Centre Alzheimer, ils réalisent une fois par semaine une nouvelle création.

En effet, avant chaque rendez-vous du café des familles ou pour le goûter, les résidants pâtissent le matin pour régaler les papilles des familles l’après-midi ainsi que des résidants.

Les ingrédients sont sélectionnés avec soin en amont et le jour de la réalisation, chaque résident choisit une action à réaliser : mélanger la farine, le beurre, remplir les moules, etc.

C’est un rendez-vous très apprécié au sein de l’établissement qui créé une ambiance conviviale et chaleureuse.

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